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febrero 24, 2015 •
Acompañamientos + Aliños + Salsas, Recetas •
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Que no. Que no he retocado las fotos. Que el color es real e increíble. Es pura magia. Metes todos los ingredientes en la batidora, le das al botón y zás! Abres y parece que un mago hubiera pasado por ahí haciendo un truco de colores....
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febrero 17, 2015 •
Desayunos + snacks, Dulces + postres, Recetas •
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Mi relación con un desayuno caliente es bastante reciente. Mi primer invierno en Mallorca fue de una humedad tal, que acabamos todos con bronquitis. Bajar a la cocina a desayunar era un auténtico tormento. Desayunar fruta y tostadas...
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febrero 12, 2015 •
Platos principales, Recetas •
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Posiblemente aquí en Mallorca, llamar coca a una masa que no tiene manteca de cerdo y que parte de la harina ha sido sustituida por trigo sarraceno, debe de ser casi un sacrilegio. Además yo también añado queso al final, lo que tampoco...
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febrero 1, 2015 •
Chocolate, Dulces + postres, Recetas •
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El otro día me preguntaban cómo se inventa una receta nueva. La primera respuesta que me vino a la mente fue: Recuerdos. Recuerdos de un viaje, de la infancia, de un libro, de un restaurante, de un tema de clase…Esos recuerdos se...
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